Sopa Checa de Patatas con Champiñones
Esta deliciosa sopa de patatas con champiñones y hierbas es perfecta para un almuerzo saludable y lleno de sabor.
Ingesta diaria
320 kcal
Proteínas
12 g
Carbohidratos
46 g
Grasas
9 g
Preparación 40 min
Vegano
Ingredientes
raciones
- • 200 g patatas
- • 100 g mezcla de champiñones
- • 50 g zanahoria
- • 50 g apio
- • 30 g cebolla
- • 1 cdta. orégano seco
- • 10 g aceite de oliva
Preparación
- Sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio en aceite de oliva.
- Agrega las patatas, la mezcla de champiñones y el orégano.
- Vierte agua y cocina hasta que las patatas estén tiernas.
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