Almoço

Sopa Checa de Batata com Cogumelos

Name: Sopa Checa de Batata com Cogumelos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g batatas; 100 g cogumelos mistos; 50 g cenoura; 50 g aipo; 30 g cebola; 1 c.ch. orégano seco; 10 g azeite de oliva

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Esta deliciosa sopa de batata com cogumelos e ervas é perfeita para um almoço saudável cheio de sabor.

Ingestão diária

320 kcal

Proteína

12 g

Hidratos

46 g

Gordura

9 g

Preparação 40 min Vegana

Ingredientes

porções

• 200 g batatas
• 100 g cogumelos mistos
• 50 g cenoura
• 50 g aipo
• 30 g cebola
• 1 c.ch. orégano seco
• 10 g azeite de oliva

Instruções

Refogue a cebola, a cenoura e o aipo no azeite de oliva.
Adicione as batatas, os cogumelos mistos e o orégano.
Despeje água e cozinhe até que as batatas estejam macias.

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