Caril de Frango com Batata Doce

• • 150 g Peito de frango
• • 200 g Batata doce
• • 100 ml Leite de coco
• • 50 g Cebola
• • 1 c.s. Pó de caril
• • 10 g Azeite
• • 1 pitada Sal

Instruções

1. Refogue a cebola em azeite até dourar.
2. Adicione o peito de frango e o pó de caril, cozinhe até dourar.
3. Junte a batata doce em cubos e o leite de coco, cozinhe em fogo brando até amolecer.
4. Tempere com sal a gosto e sirva.