Kylling søtpotet curry

• • 150 g Kyllingbryst
• • 200 g Søtpotet
• • 100 ml Kokosmelk
• • 50 g Løk
• • 1 ss Karripulver
• • 10 g Olivenolje
• • 1 klype Salt

Instruksjoner

1. Sauter løken i olivenolje til den er gyllen.
2. Tilsett kyllingbryst og karripulver, kok til den er brunet.
3. Rør inn terninger av søtpotet og kokosmelk, la det småkoke til det er mykt.
4. Smak til med salt og server.