Caprese-Nudelsalat
Dieser Caprese-Nudelsalat kombiniert frische Zutaten und gesunde Fette für ein erfrischendes und nahrhaftes Mittagessen.
Tagesbedarf
540 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
20 g
Zubereitung 15 Min.
Vegetarisch
Gluten
Milch / Laktose
Zutaten
Portionen
- • 75 g Nudeln (z.B. Fusilli)
- • 100 g Mozzarella
- • 100 g Cherrytomaten
- • 10 g frisches Basilikum
- • 15 ml Olivenöl
- • 10 ml Balsamico-Essig
- • 1 Prise Salz
Zubereitung
- Kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung und lassen Sie sie abtropfen.
- Schneiden Sie die Mozzarella und Cherrytomaten.
- Vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und würzen Sie mit Salz, Olivenöl und Balsamico-Essig.
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