Gemüse-Frühstücksburrito

• • 2 Stk. Eier
• • 100 g schwarze Bohnen
• • 50 g Paprika
• • 30 g Spinat
• • 50 g Avocado
• • 1 Stk. Tortilla

Zubereitung

1. Rühre die Eier in einer Pfanne und füge gewürfelte Paprika und Spinat hinzu.
2. Erhitze die schwarzen Bohnen und mische sie mit den Eiern.
3. Lege die Mischung auf die Tortilla und füge Avocado hinzu.
4. Rolle es zu einem Burrito und serviere.