Tazón de Granos con Halloumi

• • 100 g halloumi
• • 70 g quinoa
• • 100 g tomates cherry
• • 50 g aguacate
• • 1 cda. aceite de oliva
• • 10 g cilantro fresco
• • 1 cda. jugo de limón

Preparación

1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
2. Saltea el halloumi en una sartén hasta que esté dorado.
3. Mezcla la quinoa cocida, los tomates y el aguacate.
4. Agrega el halloumi, rocía con aceite de oliva y jugo de limón.