Bowle di Cereali con Halloumi

• • 100 g halloumi
• • 70 g quinoa
• • 100 g pomodorini
• • 50 g avocado
• • 1 cucchiai olio d'oliva
• • 10 g coriandolo fresco
• • 1 cucchiai succo di limone

Istruzioni

1. Cuoci la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione.
2. Rosola l'halloumi in una padella fino a doratura.
3. Unisci la quinoa cotta, i pomodorini e l'avocado.
4. Guarnisci con l'halloumi, irrora con olio d'oliva e succo di limone.