Bigos polacco leggero con tacchino
Questo bigos polacco leggero con tacchino magro, crauti e funghi è un'opzione pranzo saporita e sana.
Assunzione giornaliera
420 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
28 g
Grassi
18 g
Preparazione 60 min
Ingredienti
porzioni
- • 150 g tacchino macinato magro
- • 200 g crauti
- • 100 g funghi
- • 50 g cipolla
- • 10 g olio d'oliva
- • 1 pz foglia di alloro
- • 1 pizzico sale e pepe
Istruzioni
- Soffriggere la cipolla e i funghi nell'olio d'oliva, quindi aggiungere il tacchino macinato e cuocere fino a doratura.
- Aggiungere i crauti, la foglia di alloro, il sale e il pepe.
- Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti e servire.
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