Bigos Polaco Ligero con Pavo
Este bigos polaco ligero con pavo magro, chucrut y champiñones es una opción sabrosa y saludable para el almuerzo.
Ingesta diaria
420 kcal
Proteínas
34 g
Carbohidratos
28 g
Grasas
18 g
Preparación 60 min
Ingredientes
raciones
- • 150 g pavo magro (picado)
- • 200 g chucrut
- • 100 g champiñones
- • 50 g cebolla
- • 10 g aceite de oliva
- • 1 ud. hoja de laurel
- • 1 pizca sal y pimienta
Preparación
- Sofríe la cebolla y los champiñones en aceite de oliva, luego agrega el pavo picado y cocina hasta dorar.
- Añade el chucrut, la hoja de laurel, sal y pimienta.
- Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos y sirve.
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