Zuppa di polpette acida con verdure
Questa deliziosa e nutriente zuppa con polpette e verdure fresche è una scelta perfetta per il pranzo.
Assunzione giornaliera
360 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
30 g
Grassi
14 g
Preparazione 50 min
Ingredienti
porzioni
- • 100 g carne macinata
- • 50 g carota
- • 50 g sedano
- • 50 g pomodoro
- • 30 g cipolla
- • 300 ml brodo vegetale
- • 20 g panna acida
Istruzioni
- Soffriggere cipolla, carota e sedano fino a quando non sono teneri.
- Aggiungere la carne macinata e formare delle piccole polpette.
- Aggiungere tutto al brodo e cuocere fino a quando le polpette sono cotte.
- Servire con panna acida.
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