Déjeuner

Soupe de boulettes de viande aigre avec des légumes

Name: Soupe de boulettes de viande aigre avec des légumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g viande hachée; 50 g carotte; 50 g céleri; 50 g tomate; 30 g oignon; 300 ml bouillon de légumes; 20 g crème aigre

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Cette délicieuse et nutritive soupe avec des boulettes de viande et des légumes frais est un choix parfait pour le déjeuner.

Soupe de boulettes de viande aigre avec des légumes

Apport quotidien

360 kcal

Protéines

26 g

Glucides

30 g

Graisses

14 g

Préparation 50 min

Ingrédients

portions

• 100 g viande hachée
• 50 g carotte
• 50 g céleri
• 50 g tomate
• 30 g oignon
• 300 ml bouillon de légumes
• 20 g crème aigre

Instructions

Faire revenir l'oignon, la carotte et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la viande hachée et former de petites boulettes.
Ajouter le tout au bouillon et cuire jusqu'à ce que les boulettes soient cuites.
Servir avec de la crème aigre.