Pranzo

Bowl mediterraneo di quinoa con pollo

Name: Bowl mediterraneo di quinoa con pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g quinoa; 100 g petto di pollo; 60 g cetriolo; 60 g pomodorini; 30 g feta; 15 g olive nere; 1 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai succo di limone; 1 cucchiaini origano; 1 pizzico sale

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Gusta questo bowl mediterraneo di quinoa con pollo grigliato, feta e olive – un pranzo fresco e ricco di proteine, pronto in 20 minuti.

Assunzione giornaliera

560 kcal

Proteine

40 g

Carboidrati

42 g

Grassi

20 g

Preparazione 20 min Latte / lattosio

Ingredienti

porzioni

• 50 g quinoa
• 100 g petto di pollo
• 60 g cetriolo
• 60 g pomodorini
• 30 g feta
• 15 g olive nere
• 1 cucchiai olio d'oliva
• 1 cucchiai succo di limone
• 1 cucchiaini origano
• 1 pizzico sale

Istruzioni

Cuoci la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione e lasciala intiepidire.
Condisci il petto di pollo e grigliarlo o cuocerlo in padella finché dorato, poi tagliarlo a fette.
Taglia il cetriolo a cubetti, dividi a metà i pomodorini e mescola con quinoa, feta e olive.
Condisci con olio d'oliva, succo di limone e origano, aggiungi il pollo a fette e servi.