Dal di lenticchie indiano con riso

• • 100 g lenticchie rosse
• • 60 g riso basmati
• • 1 pz pomodoro
• • 1 pz cipolla
• • 1 spicchio aglio
• • 10 g olio d'oliva
• • 1 cucchiaini garam masala

Istruzioni

1. Soffriggere la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva.
2. Aggiungere il pomodoro e le lenticchie, coprire con acqua e cuocere fino a quando le lenticchie sono tenere.
3. Nel frattempo, cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
4. Servire il dal sopra il riso e cospargere di garam masala.