Mittagessen

Indisches Linsendal mit Reis

Name: Indisches Linsendal mit Reis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g rote Linsen; 60 g Basmati-Reis; 1 Stk. Tomate; 1 Stk. Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 10 g Olivenöl; 1 TL Garam Masala

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Dieses schmackhafte und nahrhafte indische Gericht vereint cremiges Linsendal mit fluffigem Reis, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Tagesbedarf

540 kcal

Protein

22 g

Kohlenhydrate

80 g

Fett

12 g

Zubereitung 30 Min. Vegan

Zutaten

Portionen

• 100 g rote Linsen
• 60 g Basmati-Reis
• 1 Stk. Tomate
• 1 Stk. Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 10 g Olivenöl
• 1 TL Garam Masala

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
Tomate und Linsen hinzufügen, mit Wasser bedecken und kochen, bis die Linsen zart sind.
Reis nach Packungsanweisung kochen.
Dal über den Reis servieren und mit Garam Masala bestreuen.