Veganes Chili mit Quinoa
Dieses vegane Chili mit Quinoa ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die reich an Protein und Ballaststoffen ist und perfekt für ein gesundes Mittagessen geeignet ist.
Tagesbedarf
520 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
14 g
Zubereitung 35 Min.
Vegan
Zutaten
Portionen
- • 80 g Quinoa
- • 100 g schwarze Bohnen
- • 150 g Tomaten
- • 50 g Paprika
- • 50 g Zwiebel
- • 10 g Olivenöl
- • 5 g Chili-Gewürz
Zubereitung
- Koche die Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- Zwiebel und Paprika in Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
- Tomaten, Bohnen und Gewürz hinzufügen, umrühren und 10 Minuten kochen.
- Mit der gekochten Quinoa vermengen und servieren.
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