Mittagessen

Hähnchen mit warmer Kartoffelsalat

Name: Hähnchen mit warmer Kartoffelsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Hähnchenbrust; 200 g Kartoffeln; 15 ml Olivenöl; 50 g rote Zwiebel; 10 g frische Petersilie; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Genießen Sie ein köstliches Hähnchenbrustfilet, serviert mit warmem Kartoffelsalat, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Tagesbedarf

590 kcal

Protein

42 g

Kohlenhydrate

52 g

Fett

20 g

Zubereitung 30 Min. Senf

Zutaten

Portionen

• 150 g Hähnchenbrust
• 200 g Kartoffeln
• 15 ml Olivenöl
• 50 g rote Zwiebel
• 10 g frische Petersilie
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, und schneiden Sie sie in Würfel.
Braten Sie die Hähnchenbrust in Olivenöl goldbraun.
Mischen Sie die Kartoffeln, Zwiebel und Petersilie und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Servieren Sie das Hähnchen mit dem warmen Kartoffelsalat.