Obed

Stredomorská quinoa misa s kuracím mäsom

Name: Stredomorská quinoa misa s kuracím mäsom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g quinoa; 100 g kuracie prsia; 60 g uhorka; 60 g cherry paradajky; 30 g syr feta; 15 g čierne olivy; 1 lyž. olivový olej; 1 lyž. citrónová šťava; 1 čl. oregano; 1 štipka soľ

()

Pridať k obľúbeným

Vychutnajte si túto stredomorskú misu s quinoou, grilovaným kuracím mäsom, fetou a olivami – svieži a výživný obed hotový za 20 minút.

Denný príjem

560 kcal

Bielkoviny

40 g

Sacharidy

42 g

Tuky

20 g

Príprava 20 min Mlieko / laktóza

Ingrediencie

porcie

• 50 g quinoa
• 100 g kuracie prsia
• 60 g uhorka
• 60 g cherry paradajky
• 30 g syr feta
• 15 g čierne olivy
• 1 lyž. olivový olej
• 1 lyž. citrónová šťava
• 1 čl. oregano
• 1 štipka soľ

Pokyny

Uvarte quinou podľa návodu na obale a necháte mierne vychladnúť.
Kuracie prsia osoľte a opečte na grile alebo na panvici do zlatista, potom nakrájajte na plátky.
Nakrájajte uhorku na kocky, prepolte cherry paradajky a zmiešajte s quinoou, fetou a olivami.
Zalejte olivovým olejom, citrónovou šťavou a oreganom, navrch pridajte nakrájané kura a podávajte.