Μεσημεριανό

Κους-κους με Ψητά Λαχανικά

()

Αυτό το νόστιμο κους-κους με ψητά λαχανικά είναι ένα τέλειο υγιεινό γεύμα γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά. Ο συνδυασμός πολύχρωμων λαχανικών και αφράτου κους-κους θα ενθουσιάσει τους γευστικούς σας κάλυκες.

Ημερήσια πρόσληψη

480 kcal

Πρωτεΐνη

16 g

Υδατάνθρακες

72 g

Λίπος

14 g

Προετοιμασία 25 λεπ Βεγκανική Γλουτένη

Συστατικά

μερίδες

• 60 γ ολικής αλέσεως κους-κους
• 100 γ πιπεριά
• 100 γ κολοκύθι
• 50 γ κόκκινο κρεμμύδι
• 10 γ ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. πιπέρι

Οδηγίες

Ψήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
Μαγειρέψτε το κους-κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ανακατέψτε με τα λαχανικά.