Lecso mit Eiern
Dieses köstliche ungarische Gericht kombiniert Paprika und Tomaten mit Eiern für ein nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen.
Tagesbedarf
320 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
18 g
Zubereitung 30 Min.
Vegetarisch
Zutaten
Portionen
- • 100 g Paprika
- • 150 g Tomate
- • 2 Stk. Ei
- • 50 g Zwiebel
- • 15 ml Olivenöl
- • 1 Prise Salz
- • 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Paprika und Tomate hinzufügen und einige Minuten kochen.
- Eier hineingießen, umrühren und stocken lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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