Lecso met Eieren
Dit heerlijke Hongaarse gerecht combineert paprika en tomaten met eieren voor een voedzaam en smaakvol diner.
Dagelijkse inname
320 kcal
Eiwit
18 g
Koolhydraten
22 g
Vetten
18 g
Bereiding 30 min
Vegetarisch
Ingrediënten
porties
- • 100 g paprika
- • 150 g tomaat
- • 2 st. ei
- • 50 g ui
- • 15 ml olijfolie
- • 1 snufje zout
- • 1 snufje peper
Instructies
- Fruit de ui in olijfolie tot deze goudbruin is.
- Voeg paprika en tomaat toe, kook een paar minuten.
- Giet de eieren erbij, roer en laat het stollen.
- Breng op smaak met zout en peper.
Reviews & foto's
Inloggen
— om dit recept te beoordelen, een reactie achter te laten en een foto toe te voegen.
Meer recepten
Een maaltijdplan op maat in seconden
Bouw mijn maaltijdplan