Zuppa di lenticchie con pane
Questa nutriente zuppa di lenticchie servita con una fetta di pane fresco è un pranzo sano perfetto.
Assunzione giornaliera
460 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
64 g
Grassi
10 g
Preparazione 30 min
Vegana
Glutine
Sedano
Ingredienti
porzioni
- • 100 g lenticchie rosse
- • 50 g carota
- • 30 g sedano
- • 30 g cipolla
- • 400 ml brodo vegetale
- • 10 g olio d'oliva
- • 50 g pane
Istruzioni
- Soffriggere cipolla, carota e sedano nell'olio d'oliva.
- Aggiungere le lenticchie e il brodo, cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
- Servire con una fetta di pane.
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