Ελαφριά Σαλάτα Καίσαρα με Κοτόπουλο

• • 150 γ στήθος κοτόπουλου
• • 100 γ μαρούλι ρομά
• • 20 γ τυρί παρμεζάνα
• • 30 γ χούμους ρεβιθιού
• • 10 γ ελαιόλαδο
• • 15 ml χυμός λεμονιού
• • 1 σκόρδο σκόρδο

Οδηγίες

1. Ψήστε το στήθος κοτόπουλου και κόψτε το σε φέτες.
2. Ανακατέψτε το μαρούλι, το χούμους, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Προσθέστε το κοτόπουλο και πασπαλίστε με παρμεζάνα.
4. Σερβίρετε φρέσκο.