Gazpacho freddo andaluso di pomodoro e verdure
Un piatto rinfrescante e salutare che ti farà sentire fresco nelle calde giornate estive. Questo gazpacho è ricco di sapore e nutrienti.
Assunzione giornaliera
160 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
22 g
Grassi
7 g
Preparazione 15 min
Vegana
Ingredienti
porzioni
- • 200 g pomodori
- • 50 g cetriolo
- • 30 g peperone
- • 1 spicchio aglio
- • 10 g olio d'oliva
- • 5 g aceto
- • 1 pizzico sale
Istruzioni
- Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
- Assaggia e aggiusta il condimento con sale o aceto se necessario.
- Servi freddo con pezzi di verdura per guarnire.
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