Sałatka z quinoa i grillowanym kurczakiem

• • 100 g quinoa
• • 150 g grillowana pierś z kurczaka
• • 100 g pomidorki koktajlowe
• • 50 g awokado
• • 15 g oliwa z oliwek
• • 15 ml sok z limonki
• • 1 szczypta sól i pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj quinoa według instrukcji na opakowaniu.
2. Grilluj pierś z kurczaka i pokrój w plastry.
3. Połącz quinoa, pomidorki, awokado i kurczaka.
4. Dopraw oliwą, sokiem z limonki, solą i pieprzem.