Cena

Bourguignon de carne magra

Name: Bourguignon de carne magra
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g carne magra de res; 100 g champiñones; 50 g zanahoria; 50 g apio; 100 ml vino tinto; 1 ud. huevo; 1 pizca especias

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Este bourguignon de carne magra, champiñones y verduras frescas es la cena perfecta para un estilo de vida saludable.

Ingesta diaria

480 kcal

Proteínas

42 g

Carbohidratos

28 g

Grasas

20 g

Preparación 90 min

Ingredientes

raciones

• 150 g carne magra de res
• 100 g champiñones
• 50 g zanahoria
• 50 g apio
• 100 ml vino tinto
• 1 ud. huevo
• 1 pizca especias

Preparación

Sofríe la carne magra en una sartén, luego agrega los champiñones y las verduras.
Vierte el vino tinto y cocina a fuego lento hasta que la carne esté tierna.
Finalmente, agrega el huevo y sazona con especias.