Sopa de chucrut eslovaca con pavo ahumado y champiñones
Disfruta de los sabores de esta sopa de chucrut eslovaca tradicional enriquecida con pavo ahumado y champiñones, perfecta para una cena saludable.
Ingesta diaria
340 kcal
Proteínas
24 g
Carbohidratos
26 g
Grasas
16 g
Preparación 50 min
Ingredientes
raciones
- • 200 g chucrut
- • 80 g pavo ahumado
- • 50 g mezcla de champiñones
- • 50 g zanahoria
- • 50 g patata
- • 30 g cebolla
- • 10 g aceite de oliva
Preparación
- Sofríe la cebolla y la zanahoria en aceite de oliva.
- Agrega el chucrut, los champiñones y la patata, cocinando hasta que estén tiernos.
- Incorpora el pavo ahumado y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos.
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