Soupe slovaque de choucroute avec dinde fumée et champignons
Savourez les saveurs de cette soupe slovaque traditionnelle de choucroute enrichie de dinde fumée et de champignons, parfaite pour un dîner sain.
Apport quotidien
340 kcal
Protéines
24 g
Glucides
26 g
Graisses
16 g
Préparation 50 min
Ingrédients
portions
- • 200 g choucroute
- • 80 g dinde fumée
- • 50 g champignons mélangés
- • 50 g carotte
- • 50 g pomme de terre
- • 30 g oignon
- • 10 g huile d'olive
Instructions
- Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive.
- Ajouter la choucroute, les champignons et la pomme de terre, en cuisant jusqu'à tendreté.
- Incorporer la dinde fumée et laisser mijoter pendant encore 10 minutes.
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