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Dîner

Soupe slovaque de choucroute avec dinde fumée et champignons

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Savourez les saveurs de cette soupe slovaque traditionnelle de choucroute enrichie de dinde fumée et de champignons, parfaite pour un dîner sain.

Soupe slovaque de choucroute avec dinde fumée et champignons
Apport quotidien
340 kcal
Protéines
24 g
Glucides
26 g
Graisses
16 g
Préparation 50 min

Ingrédients

 portions
  • 200 g choucroute
  • 80 g dinde fumée
  • 50 g champignons mélangés
  • 50 g carotte
  • 50 g pomme de terre
  • 30 g oignon
  • 10 g huile d'olive

Instructions

  1. Faire revenir l'oignon et la carotte dans l'huile d'olive.
  2. Ajouter la choucroute, les champignons et la pomme de terre, en cuisant jusqu'à tendreté.
  3. Incorporer la dinde fumée et laisser mijoter pendant encore 10 minutes.

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