Zuppa slovacca di crauti con tacchino affumicato e funghi
Gusta i sapori di questa tradizionale zuppa slovacca di crauti arricchita con tacchino affumicato e funghi, perfetta per una cena sana.
Assunzione giornaliera
340 kcal
Proteine
24 g
Carboidrati
26 g
Grassi
16 g
Preparazione 50 min
Ingredienti
porzioni
- • 200 g crauti
- • 80 g tacchino affumicato
- • 50 g funghi misti
- • 50 g carota
- • 50 g patata
- • 30 g cipolla
- • 10 g olio d'oliva
Istruzioni
- Soffriggere cipolla e carota nell'olio d'oliva.
- Aggiungere i crauti, i funghi e la patata, cuocendo fino a quando sono teneri.
- Mescolare il tacchino affumicato e far sobbollire per altri 10 minuti.
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