Kulajda Leggera
Questa zuppa cremosa di patate e aneto guarnita con un uovo in camicia è un'ottima opzione per una cena sana.
Assunzione giornaliera
300 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
30 g
Grassi
12 g
Preparazione 35 min
Vegetariana
Ingredienti
porzioni
- • 150 g patate
- • 10 g aneto fresco
- • 50 g cipolla
- • 250 ml brodo vegetale
- • 50 ml latte
- • 1 pz uovo
- • 10 g olio d'oliva
Istruzioni
- Soffriggere la cipolla nell'olio d'oliva, quindi aggiungere le patate e il brodo.
- Cuocere fino a tenero, quindi mescolare l'aneto e il latte.
- Cuocere l'uovo in camicia e servire nella zuppa.
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