Merluzzo con Ratatouille
Questa cena sana presenta merluzzo tenero abbinato a una ratatouille ricca e saporita, piena di verdure fresche.
Assunzione giornaliera
380 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
22 g
Grassi
16 g
Preparazione 30 min
Pesce
Ingredienti
porzioni
- • 150 g merluzzo
- • 100 g zucchina
- • 50 g peperone
- • 100 g pomodoro
- • 10 g olio d'oliva
- • 1 spicchio aglio
- • 1 manciata basilico
Istruzioni
- Scalda l'olio d'oliva in una padella e soffriggi l'aglio.
- Aggiungi le verdure tritate e fai sobbollire fino a quando non sono tenere.
- Condisci il merluzzo e cuocilo in un'altra padella.
- Servi il merluzzo con la ratatouille e guarnisci con basilico.
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