Morue avec Ratatouille
Ce dîner sain met en vedette de la morue tendre associée à une ratatouille riche et savoureuse, débordante de légumes frais.
Apport quotidien
380 kcal
Protéines
34 g
Glucides
22 g
Graisses
16 g
Préparation 30 min
Poisson
Ingrédients
portions
- • 150 g morue
- • 100 g courgette
- • 50 g poivron
- • 100 g tomate
- • 10 g huile d'olive
- • 1 gousse ail
- • 1 poignée basilic
Instructions
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail.
- Ajoutez les légumes hachés et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Assaisonnez la morue et faites-la frire dans une autre poêle.
- Servez la morue avec la ratatouille et garnissez de basilic.
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