Slowakische Sauerkrautsuppe mit geräuchertem Truthahn und Pilzen
Genießen Sie die Aromen dieser traditionellen slowakischen Sauerkrautsuppe, bereichert mit geräuchertem Truthahn und Pilzen, perfekt für ein gesundes Abendessen.
Tagesbedarf
340 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
16 g
Zubereitung 50 Min.
Zutaten
Portionen
- • 200 g Sauerkraut
- • 80 g geräucherter Truthahn
- • 50 g gemischte Pilze
- • 50 g Karotte
- • 50 g Kartoffel
- • 30 g Zwiebel
- • 10 g Olivenöl
Zubereitung
- Zwiebel und Karotte in Olivenöl anbraten.
- Sauerkraut, Pilze und Kartoffel hinzufügen und kochen, bis sie zart sind.
- Geräucherten Truthahn einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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