Parmesano de berenjena
Este saludable parmesano de berenjena está lleno de sabor y es una fantástica alternativa a la receta tradicional. Perfecto para una cena ligera rica en proteínas.
Ingesta diaria
440 kcal
Proteínas
20 g
Carbohidratos
38 g
Grasas
24 g
Preparación 35 min
Vegetariano
Gluten
Leche / lactosa
Huevos
Ingredientes
raciones
- • 150 g Berenjena
- • 30 g Queso parmesano
- • 100 ml Salsa de tomate
- • 50 g Queso mozzarella
- • 10 g Aceite de oliva
- • 5 g Albahaca
Preparación
- Corta la berenjena en rodajas y espolvorea con sal, dejando reposar durante 15 minutos.
- Sofríe las rodajas en aceite de oliva hasta que estén doradas.
- En un plato para hornear, coloca capas de berenjena, salsa de tomate y quesos.
- Hornea en el horno a 180°C durante unos 20 minutos.
Reseñas y fotos
Iniciar sesión
— para calificar esta receta, dejar un comentario y agregar una foto.
Más recetas
Un plan de comidas a tu medida en segundos
Crear plan de comidas