Μελιτζάνα Παρμεζάνα
Αυτή η υγιεινή μελιτζάνα παρμεζάνα είναι γεμάτη γεύση και αποτελεί μια φανταστική εναλλακτική στην παραδοσιακή συνταγή. Ιδανική για ένα ελαφρύ δείπνο γεμάτο πρωτεΐνη.
Ημερήσια πρόσληψη
440 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λίπος
24 g
Προετοιμασία 35 λεπ
Χορτοφαγική
Γλουτένη
Γάλα / λακτόζη
Αυγά
Συστατικά
μερίδες
- • 150 γ Μελιτζάνα
- • 30 γ Τυρί Παρμεζάνα
- • 100 ml Σάλτσα ντομάτας
- • 50 γ Τυρί Μοτσαρέλα
- • 10 γ Ελαιόλαδο
- • 5 γ Βασιλικός
Οδηγίες
- Κόψτε τη μελιτζάνα και πασπαλίστε με αλάτι, αφήνοντάς την να σταθεί για 15 λεπτά.
- Σοτάρετε τις φέτες σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
- Σε ένα ταψί, τοποθετήστε σε στρώσεις μελιτζάνα, σάλτσα ντομάτας και τυριά.
- Ψήστε στο φούρνο στους 180°C για περίπου 20 λεπτά.
Κριτικές & φωτογραφίες
Σύνδεση
— για να βαθμολογήσετε αυτή τη συνταγή, να αφήσετε ένα σχόλιο και να προσθέσετε μια φωτογραφία.
Περισσότερες συνταγές
Ένα πλάνο γευμάτων προσαρμοσμένο σε εσάς σε δευτερόλεπτα
Δημιουργήστε το πλάνο γευμάτων μου