Boeuf Bourguignon Leggero
Questo boeuf bourguignon leggero con carne magra, funghi e verdure fresche è la cena perfetta per uno stile di vita sano.
Assunzione giornaliera
480 kcal
Proteine
42 g
Carboidrati
28 g
Grassi
20 g
Preparazione 90 min
Ingredienti
porzioni
- • 150 g carne magra di manzo
- • 100 g funghi
- • 50 g carota
- • 50 g sedano
- • 100 ml vino rosso
- • 1 pz uovo
- • 1 pizzico spezie
Istruzioni
- Rosolare la carne magra di manzo in una padella, quindi aggiungere i funghi e le verdure.
- Versare il vino rosso e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera.
- Infine, aggiungere l'uovo e condire con le spezie.
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