Ovn-bakt polsk svinekotelett med poteter og salat

• • 150 g svinekotelett
• • 200 g poteter
• • 10 g olivenolje
• • 50 g blandet salat
• • 10 ml sitronjuice
• • 1 ts salt
• • 1 ts pepper

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 200 °C.
2. Krydre svinekoteletten med salt og pepper, pensle med olivenolje og bak i 25 minutter.
3. Kok potetene til de er møre og server med koteletten og salaten dryppet med sitronjuice.