Hähnchenfrikadellen mit Zoodles
Genießen Sie diese schmackhaften Hähnchenfrikadellen, serviert auf leichten Zucchini-Nudeln, perfekt für ein gesundes Abendessen.
Tagesbedarf
420 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
20 g
Zubereitung 28 Min.
Eier
Zutaten
Portionen
- • 150 g gemahlenes Hähnchen
- • 200 g Zucchini
- • 20 g Parmesan
- • 1 Stk. Ei
- • 15 ml Olivenöl
- • 1 Zehe Knoblauch
- • 1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Mischen Sie das gemahlene Hähnchen, Ei, geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Formen Sie kleine Bällchen und braten Sie sie in Olivenöl an.
- Spiralisieren Sie die Zucchini in Nudeln und kurz garen.
- Servieren Sie die Frikadellen über den Zoodles.
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