Mittagessen

Mediterrane Kichererbsenschüssel

Name: Mediterrane Kichererbsenschüssel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g gekochte Kichererbsen; 100 g frische Gurke; 100 g Cherrytomaten; 2 EL Olivenöl; 30 g Feta-Käse; 1 EL Zitronensaft; 10 g frische Petersilie

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Diese gesunde mediterrane Kichererbsenschüssel ist voller Geschmack und Nährstoffe, perfekt zum Mittagessen.

Tagesbedarf

540 kcal

Protein

18 g

Kohlenhydrate

64 g

Fett

22 g

Zubereitung 20 Min. Vegan Sesam

Zutaten

Portionen

• 150 g gekochte Kichererbsen
• 100 g frische Gurke
• 100 g Cherrytomaten
• 2 EL Olivenöl
• 30 g Feta-Käse
• 1 EL Zitronensaft
• 10 g frische Petersilie

Zubereitung

Kombinieren Sie Kichererbsen, gewürfelte Gurke und Cherrytomaten in einer Schüssel.
Fügen Sie Olivenöl, Zitronensaft und gehackte Petersilie hinzu.
Vermengen und vor dem Servieren mit Feta-Käse bestreuen.

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