Tofu-Pfanne mit Reisnudeln
Eine gesunde und köstliche Tofu-Pfanne mit Reisnudeln und frischem Gemüse, perfekt zum Mittagessen.
Tagesbedarf
540 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
18 g
Zubereitung 20 Min.
Vegan
Soja
Gluten
Sesam
Zutaten
Portionen
- • 150 g tofu
- • 70 g Reisnudeln
- • 100 g Brokkoli
- • 50 g Karotte
- • 15 ml Sojasauce
- • 10 ml Olivenöl
- • 5 g Sesamsamen
Zubereitung
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und füge Tofu hinzu, bis es goldbraun ist.
- Füge den gehackten Brokkoli und die Karotte hinzu, brate sie 5 Minuten lang an.
- Rühre die gekochten Reisnudeln und die Sojasauce ein, gut vermengen und mit Sesamsamen servieren.
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