Svíčková tchèque légère
Cette version légère de la svíčková tchèque présente du bœuf maigre dans une sauce crémeuse de légumes racines, en faisant une option de déjeuner saine et satisfaisante.
Apport quotidien
560 kcal
Protéines
40 g
Glucides
48 g
Graisses
20 g
Préparation 75 min
Ingrédients
portions
- • 150 g bœuf maigre
- • 50 g carotte
- • 50 g céleri
- • 50 g persil
- • 30 g oignon
- • 50 ml crème de cuisson
- • 100 g quenelles
Instructions
- Faire revenir l'oignon et les légumes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter le bœuf et mijoter avec de l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Mixer la sauce avec la crème et servir avec des quenelles.
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