Sopa de Legumes com Lentilhas
Esta sopa de legumes com lentilhas é rica em nutrientes e sabor, perfeita para um almoço saudável.
Ingestão diária
440 kcal
Proteína
22 g
Hidratos
60 g
Gordura
10 g
Preparação 35 min
Vegana
Aipo
Ingredientes
porções
- • 100 g lentilhas vermelhas
- • 50 g cenoura
- • 50 g aipo
- • 30 g cebola
- • 1 dente alho
- • 500 ml caldo de legumes
- • 10 g azeite
Instruções
- Refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione a cenoura, o aipo e as lentilhas.
- Despeje o caldo e cozinhe em fogo brando por 20 minutos.
- Bata até ficar homogêneo e sirva.
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