Gebackener Tofu mit Gemüse

• • 150 g tofu
• • 100 g brokkoli
• • 50 g karotte
• • 50 g paprika
• • 10 g olivenöl
• • 10 ml sojasauce
• • 1 Zehe knoblauch

Zubereitung

1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
2. Schneiden Sie Tofu und Gemüse, mischen Sie sie mit Olivenöl und Sojasauce.
3. Backen Sie auf einem Blech etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
4. Warm servieren.