Tortitas de requesón

• • 200 g requesón
• • 40 g copos de avena
• • 1 ud. huevo
• • 50 ml leche
• • 10 g miel
• • 1 pizca sal
• • 5 ml aceite para freír

Preparación

1. Mezcle el requesón, los copos de avena, el huevo, la leche, la miel y la sal hasta obtener una masa suave.
2. Caliente el aceite en una sartén y vierta la masa, friendo hasta que esté dorada por ambos lados.
3. Sirva caliente, opcionalmente con frutas o yogur.