Τηγανίτες με Τυρί Κόττατζ

• • 200 γ τυρί κόττατζ
• • 40 γ βρώμη
• • 1 τεμ αυγό
• • 50 ml γάλα
• • 10 γ μέλι
• • 1 πιτσιλιά αλάτι
• • 5 ml λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες

1. Ανακατέψτε το τυρί κόττατζ, τη βρώμη, το αυγό, το γάλα, το μέλι και το αλάτι σε μια ομαλή ζύμη.
2. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και ρίξτε τη ζύμη, τηγανίζοντας μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
3. Σερβίρετε ζεστό, προαιρετικά με φρούτα ή γιαούρτι.