Panquecas de Queijo Cottage

• • 200 g queijo cottage
• • 40 g aveia
• • 1 un ovo
• • 50 ml leite
• • 10 g mel
• • 1 pitada sal
• • 5 ml óleo para fritar

Instruções

1. Misture o queijo cottage, a aveia, o ovo, o leite, o mel e o sal até obter uma massa homogénea.
2. Aqueça o óleo numa frigideira e despeje a massa, fritando até dourar dos dois lados.
3. Sirva morno, opcionalmente coberto com fruta ou iogurte.