Pollo a la parrilla piri-piri con ensalada

• • 150 g pechuga de pollo
• • 10 ml aceite de oliva
• • 1 cda. especia piri-piri
• • 50 g mezcla de ensalada
• • 1 ud. tomate
• • 50 g pepino
• • 5 ml jugo de limón

Preparación

1. Marina la pechuga de pollo en aceite de oliva y especia piri-piri durante 30 minutos.
2. Asa el pollo a fuego medio durante 6-8 minutos por cada lado.
3. Mezcla la ensalada, el tomate y el pepino con el jugo de limón.
4. Sirve el pollo a la parrilla con la ensalada fresca.