Κοτόπουλο στη σχάρα piri-piri με σαλάτα

• • 150 γ στήθος κοτόπουλου
• • 10 ml ελαιόλαδο
• • 1 κ.σ. μπαχαρικό piri-piri
• • 50 γ μικτή σαλάτα
• • 1 τεμ ντομάτα
• • 50 γ αγγούρι
• • 5 ml χυμός λεμονιού

Οδηγίες

1. Μαρινάρετε το στήθος κοτόπουλου στο ελαιόλαδο και το μπαχαρικό piri-piri για 30 λεπτά.
2. Ψήστε το κοτόπουλο σε μέτρια φωτιά για 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Ανακατέψτε τη μικτή σαλάτα, τη ντομάτα και το αγγούρι με το χυμό λεμονιού.
4. Σερβίρετε το ψητό κοτόπουλο με τη φρέσκια σαλάτα.