Curry verde di tofu

• • 150 g tofu
• • 200 ml latte di cocco
• • 2 cucchiai pasta di curry verde
• • 100 g broccoli
• • 50 g peperone rosso
• • 1 cucchiai salsa di soia
• • 50 g riso

Istruzioni

1. In una padella, riscalda il latte di cocco e aggiungi la pasta di curry.
2. Aggiungi il tofu e le verdure, cuoci fino a quando le verdure sono tenere.
3. Servi con riso cotto.