Gebackener Forelle mit Gemüse

• • 150 g Forelle
• • 100 g Zucchini
• • 50 g Karotte
• • 15 ml Olivenöl
• • 1 Scheibe Zitrone
• • 1 Prise Salz
• • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Forelle auf ein Backblech legen, das geschnittene Gemüse, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
3. 20 Minuten backen und mit Zitrone servieren.